我國
食品包裝機械行業是在市場經濟中誕生，基本上是企業自由組合起來的。食品包裝機械相比較來說，是一個發展比較慢的行業，自身存著著不足。
另外，食品安全是關系國計民生的重大問題，與此息息相關的食品包裝的重要性也就勿庸置疑。在滿足中國13億人口食用供應的背后，是龐大的
食品包裝機械市場。
與此同時，消費者對食品及其包裝要求正在不斷提高。其中，高度安全占據首要地位。食品從包裝材料到包裝方式，從環境要求到標識處理等都更為嚴格。因此，行業需要高度重視和大力開發符合安全衛生要求的食品包裝機械。
現代消費者追求食品口味的豐富性，食品生產趨向于多品種、小批量。與此相應，具有多種切換功能，能適應多種包裝材料和模具更換的包裝機才能夠適應市場的需求。為使包裝機械具有良好的柔性和靈活性，提高自動化程度，須大量采用微電腦技術、模塊技術和單元組合形式。例如，德國生產的制袋真空包裝機，可集制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能于一體，方便快捷。
當前，
食品包裝機械的研發正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發展，以適應市場需求。為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要，未來食品包裝機械要求能夠進行高速生產。同時對一些產品，還要求包裝機械和生產機械相銜接，還可采用連續工作或多頭工作方式。此外，還必須降低廢品率及故障率，使正常的生產率得以提高，發展趨勢是使包裝機械進一步智能化。
因此，現在包裝機械行業應走品牌戰略。堅持“質量第一”的企業首先是具備了創名牌的基礎，加上在競爭中不斷立異，高新技術的應用和前沿工藝的探索，著名企業、著名產品將被逐漸篩選出來。例如，啤酒飲料灌裝出產線、瓦楞紙板出產線、利便面出產線、杯裝灌裝機、寬幅復膜機、200升以上大桶吹塑機、BOPP吹瓶機、巧克力設備、均質機等固然出產企業不少，但著名度高、銷售額大的已呈顯著集中趨勢，著名企業、著名品牌正在逐漸形成。
